В рамках проекта «Проектория. Шоу профессий» учащиеся 8 класса присоединились к открытому онлайн-уроку, который назывался « Под знаком качества» и был посвящён профессии технолога продуктов общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов, оператора пищевого производства.
Для производства одного килограмма сыра нужно 10 литров молока. А представьте, сколько молока поступает на завод, где сыр производится тоннами!
И как только уследить, чтобы сырьё свежим, вкусным и качественным?
Для этого на любом пищевом произво
...
Читать дальше »